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Lunes, 18
de Diciembre de 2017
 
EL OPERATIVO EN 4 COMERCIOS

Se decomisaron 675 kilos de productos y advierten sobre los rótulos y vencimientos

Desde la Dirección General de Control e Inspecciones de la Comuna informaron a El Litoral sobre 4 operativos que se llevaron a cabo, en los que e procedió al decomiso de casi 700 kilos de productos, de los cuales 370 corresponden a derivados de la carne.

Todos los comercios contaban con habilitación municipal y sólo se procedió a labrar las actas correspondientes de acuerdo a las faltas cometidas.

Consultado sobre las tareas de control que viene realizando la Comuna, el director general de Control e Inspecciones, Carlos Cánepa, indicó que “el martes visitamos 4 comercios, pero sólo uno de ellos fue denunciado, que es el que se ubica sobre calle Rolón, entre Roca y Vélez Sarsfield, otro ubicado por la avenida J. R. Fernández 271 y otros dos comercios ubicados a la altura de Chacabuco al 1800”.


En referencia a los alimentos decomisados dijo que “de los 675 kilos de productos, 370 kilos correspondían a carne vacuna, pollo, chacinado y también casi 10 kilos de pescado fileteado” y agregó que “hemos secuestrado otras variedades como dulces, quesos con moho y hasta pan rallado y pizzas”.

“También hemos secuestrado productos que carecen de rótulos en cuanto a su elaboración y fecha de vencimiento, lo que es algo muy grave y no podemos dejar de sancionar”, aseguró el funcionario comunal.
Se debe considerar que desde la Dirección se informó que los alimentos incautados son inmediatamente recolectados por personal del servicio de recolección de residuos a fin de sacarlos de circulación y evitar que su ingesta pueda provocar consecuencias graves.

En cuanto a las causas de los controles dijo que “nosotros durante el año cumplimos con un cronograma específico, y 3 de ellos responden a este esquema de trabajo, mientras que el que realizamos por la calle Rolón lo ejecutamos por una denuncia puntual y es el único lugar donde clausuramos la cámara de refrigeración”.
Por último y en cuanto a las explicaciones de los comerciantes ante los decomisos, comentó que “aseguran que no se percataron de las faltas al momento de recibir mercadería, que las condiciones de los alimentos son buenas o que los productos vencidos estaban por ser descartados. Pero hemos visto productos en muy malas condiciones e incluso cámaras con olor putrefacto”.
En este contexto, desde la Comuna advierten sobre la importancia de que todos los productos cuenten con el rótulo correspondiente y la fecha de vencimiento. No obstante, recalcan que las empresas que elaboran el producto deben contar con la autorización municipal correspondiente o de lo contrario el producto va a ser decomisado.


Jueves, 07 de diciembre de 2017

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